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華僑華人風雲錄

吳易聰 Jack Wu

1982/02/23 ~ 至今

出生地:台灣台中

祖籍:台灣台中

名錄分類:工商企業

所在地區:大洋洲-澳洲

推薦理由

身 世

來自台灣台中 , 出生1982年 2月 23日 , 今年28歲 . 小學時父母因為想讓孩子有更好的教育環境 , 所以全家移民澳大利亞 . 於是一家四口來到墨爾本 , 一開始由於人生地不熟 , 媽媽靠著一手好廚藝 , 在家廚房製作點心 , 然後接受訂購 , 由於口味十分道地 , 逐漸在華人界打出名氣 .

獲得榮銜

Peko Peko Café 曾受澳洲第一職業美食評論家麥特普勒斯頓 (Matt Preston) 專訪 , 首次讓台灣食物登上澳洲報紙

學 經 歷

學生時代就在五星級的皇冠酒店(Crown Casino)從事餐飲服務業 . 在西餐廳及日本料理餐廳工作了共四年 . 大學時的主修更是自己擅長及充滿興趣的設計科視覺傳播系(Bachelor of Visual Communication) . 由於對餐飲多年的豐富經驗 , 加上自己對藝術的熱忱及設計方面的天份 , 畢業後決定創業開一家融合自己專長及興趣的”台灣畫廊餐廳”.

人 生 觀

凡事要追求平衡 , 做任何事都要找到平衡點 , 不能太極端 , 太多太少都不好 . 還有要懂得經營自己的人生 , 好好歸化自己的未來 , 趁年輕早衝刺 , 付出多少回報就有多少 , 會有意想不到的收穫 .

現 職

Peko Peko Café 創業家 / 店長 / 兼藝術家

座 右 銘

了解自己 , 才能最真誠的面對自己 . 以長補短 , 把最好最真實的一面呈現出來 . 也因為了解自己 , 知道自己要的是什麼 , 因此不會受到外界影響 .

資料提供者 : 風雲錄工作小組

來訪人次:

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