一.南方

　　你若把日本的地圖展開來一看，東京灣的東南，能看得見一條葫蘆形的半島，浮在浩渺無邊的太平洋裡，這便是有名的安房半島！
　　安房半島，雖然沒有地中海內的長靴島的風光明媚，然而成層的海浪，蔚藍的天色，柔和的空氣，平軟的低巒，海岸的漁網，和村落的居民，也很具有南歐海岸 的性質，能使旅客忘記他是身在異鄉。若用英文來說，便是一個Hospitable，invitingdream，land　of　the　 romantic　age（中世浪漫時代的，鄉風純樸，山水秀麗的夢境）了。
　　東南的斜面沿著了太平洋，從銚子到大原，成一半月彎，正可當作葫蘆的下面的狹處看。銚子是葫蘆下層的最大的圓周上的一點，大原是葫蘆的第二層膨脹處的 圓周上的一點。葫蘆的頂點一直的向西曲了。就成了一個大半島裡邊的小半島，地名西岬村。西岬村的頂點便是洲崎，朝西的橫界在太平洋和東京灣的中間，洲崎以 東是太平洋，洲崎以北是東京灣，洲崎遙遙與伊豆半島，相摸灣相對；安房半島的住民每以它為界線，稱洲崎以東沿著太平洋一帶為外房，洲崎以北沿著東京灣的一 帶為內房。原來的半島的住民通稱半島的房州，所以內房外房，便是內房洲外房洲的縮寫。房州半島的葫蘆形的底面，連著東京，所以現在火車，從東京兩國橋驛出 發，內房能直達到館山，外房能達到勝浦。

　　二、出京

　　一千九百二十年的春天，二月初旬的有一天的午後，東京上野精養 軒的樓上朝公園的小客室裡，有兩個異鄉人在那裡吃茶果。一個是五十歲上下的西洋人，頭頂已有一塊禿了。皮膚帶著淺黃的黑色，高高的鷹嘴鼻的左右，深深窪在 肉裡的兩隻眼睛，放出一種鈍韌的光來。瞳神的黃黑色，大約就是他的血統的證明，他那五尺五寸的肉體中間，或者也許有姊泊西（Gypsy）的血液混在裡頭， 或者也許有東方人的血液混在裡頭的，但是生他的母親，可確是一位愛爾蘭的美婦人。他穿的是一套半舊的灰黑色的嘩嘰的洋服，帶著一條圓領，圓領底下就連接著 一件黑的小緊身，大約是代Waist' Goat（腰褂）的。一個是二十四五歲的青年，身體也有五尺五寸多高，我們一見就能知道他是中國人，因為他那清瘦的面貌，和纖長的身體，是在日本人中間尋 不出來的。他穿著一套藤青色的嘩嘰的大學制服，頭髮約有一寸多深，因為蓬蓬直立在他那短短的臉面的上頭，所以反映出一層憂鬱的形容在他面上。他和那西洋人 對坐在一張小小的桌上，他的左手，和那西洋人的右手是靠著朝公園的玻璃窗的。他們講的是英國話，聲氣很幽，有一種梅蘭刻烈（Melancholy）的餘 韻，與窗外的午後的陽光，和頭上的萬里的春空，卻成了一個有趣的對照，若把他們的擇要翻譯出來，就是：
　　“你的臉色，近來更難看了。我勸你去轉換轉換空氣，到鄉下去靜養幾個禮拜。”西洋人。
　　“臉色不好麼？轉地療養，也是很好的，但是一則因為我懶得行動，二則一個人到鄉下去也寂寞得很，所以雖然寒冷得非常，我也不想到東京以外的地方去。”青年。
　　說到這裡，窗外吹過一陣夾沙夾石的風來，玻璃窗振動了一下，響了一下，風就過去了。
　　“房州你去過沒有？”西洋人。
　　“我沒有去過。”青年。
　　“那一個地方才好呢！是突出在太平洋裡的一個半島，受了太平洋的暖流，外房的空氣是非常和暖的，同東京大約要差十度的溫度，這個時候，你若到太平洋岸 去一看，怕還有些女人，赤裸裸的跳在海裡捉魚呢！一帶山村水郭，風景又是很好的，你不是很喜歡我們英國的田園風景的麼？你上房州去就對了。”
　　“你去過了麼？”
　　“我是常去的，我有一個女朋友住在房州，她也是英國人，她的男人死了，只一個人住在海邊上。她的房子寬大得很，造在沙岸樹林的中間；她又是一個熱心的基督教徒，你若要去，我可以替你介紹的，她非常歡喜中國人，因為她和她的男人從前也在中國做過醫生的。”
　　“那麼就請你介紹介紹，出去遊行一次，或者我的生活的行程，能改變得過來也未可知。”
　　另外還有許多閒話，也不必去提及。
　　到了四點的時候，窗外的鐘聲響了。青年按了電鈴，叫侍者進來，拿了一張五元的紙幣給他。青年站起來要走的時候看看那西洋人還兀的不動，青年便催說：“我們去罷！”
　　那西洋人便張圓了眼睛問他說：
　　“找頭呢？”
　　“多的也沒有幾個錢，就給了他們茶房罷了。”
　　“茶房總不至要五塊錢的。你把找頭拿來捐在教會的傳道捐裡多好啊！”
　　“罷了，罷了，多的也不過一塊多錢。”
　　那西洋人還不肯走，青年就一個人走出房門來，西洋人一邊還在那裡輕輕的絮說，看見青年走了，也只能跟了走出房門，下樓，上大門口去。在大門口取了外套，帽子，走出門外的時候，殘冬的日影，已經落在西天的地平線上，滿城的房屋，都沉在薄暮的光線裡了。
　　夜陰一刻一刻的張起她的翼膀來，那西洋人和青年在公園的大佛前面，緩步了一忽，遠近的人家都點上電燈了。從上野公園的高臺上向四面望去，只見同紗囊裡 的螢火蟲一樣，高下人家的燈火，在那晚煙裡放異彩。遠遠的風來，帶著市井的嘈雜的聲音。電車的車輪聲傳近他們兩個耳邊的時候，他們才知道現在是回家去的時 候了。急急地走了一下，他們已經走到了公園前的大街上的電車停車處，卻好向西的有一乘電車到來，他們兩人就用了死力，擠了上去，因為這是工廠休工的時候， 勞動者大家都要乘了電車，回到他們的小小的住屋裡去，所以車上擠得不堪。
　　青年被擠在電車的後面，幾乎吐氣都吐不出來。電車開車的時候，上野的報時的鐘聲又響了。聽了這如怒如放手的薄暮的鐘聲，他的心思又忽然消沉起來：
　　“這些可憐的有血肉的機械，他們家裡或許也有妻子的。他們的衣不暖食不飽的小孩子有什麼罪惡，一生出地上，就不得不同他們的父母，受這世界上的折磨， 或者在豬圈似的貧民窟的門口有同餓鬼似的小孩兒，在那裡等候他們的父親回來。這些同餓犬似的小孩兒，長到八九歲的時候，就不得不去作小機械去。漸漸長大 了，成了一個工人，他們又不得不同他們的父祖曾祖一樣，將自家的血液，去補充鐵木的機械的不足去。吃盡了千辛萬苦，從幼到長，從生到死，他們的生活沒有半 點變更。唉，這人生究竟有什麼趣味，勞動者嚇勞動者，你們何苦要生存在世上？這多是有權勢的人的壞處，可惡的這有權勢的人，可惡的這有權勢的階級，總要使 他們斬草除根的消滅盡了才好。”
　　他想到這裡，就自家嘲笑起自家來：
　　“呵呵，你也被日本人的社會主義感染了。你要救日本的勞動者，你何不先去救救你自家的同胞呢？在軍人和官僚的政治的底下，你的同胞所受的苦楚，難道日 本的勞動者更輕麼？日本的勞動者，雖然沒有財產，然而他們的生命總是安全的。你的同胞，鄉下的農夫，若因納捐輸粟的事情，有一點違背，就不得不被軍人來虐 殺了，從前做大盜，現在做軍官的人，進京出京的時候，若說鄉下人不知道，在他們的專車停著的地方走過，就不得不被長槍短刀來斫死了。大盜的軍閥的什麼武裝 自動車，在街上沖死了百姓，還說百姓不好，對於死人的家庭，還要他們賠罪罰錢。你同胞的妻女，若有美的，就不得不被軍人來奸辱了。日本的勞動者到了日暮回 家的時候，也許有他的妻女來安慰他的，那時候他的一天的苦楚，便能忘在腦後，但是你的同胞如何？不問是不是你的結髮妻小，若那些軍長師長委員長縣長等類要 她去作一房等八、九的小妾，你能拒絕麼？有訴訟事件的時候，你若送裁判官的錢，送了比你的對爭者少一點，或是在上級衙門裡沒有一個親戚朋友，雖然受了冤 屈，你難道能分訴得明白麼？………”
　　想到這裡的時候，青年的眼睛裡，就酸軟起來。他若不是被擠在這一群勞動者的中間，怕他的感情就要發起作用來，卻好車到了本鄉三丁目，他就推推讓讓的跟 了幾個勞動者下了電車。立在電車外邊的日暮的大道上，尋來尋去的尋了一會，他才看見那西洋人的禿頭，背朝著了他，坐在電車中間的椅上。他走到電車的中央的 地方，墊起了腳，從外面向電車的玻璃窗推了幾下，那禿頭的西洋人才回轉頭來，看見他立在車外的涼風裡，那西洋人就從電車裡面放下車窗來說：
　　“你到了麼？今天可是對你不起。多謝多謝。身體要保養些。我……”
　　“再會再會；我已經到了。介紹信請你不要忘記了……”
　　話沒響說完，電車已經開了。

　　三、浮萍

　　二月廿三日的午後二點半鐘，房州半島的北條火車站上的第四次自東京來的火車到了，這小小的鄉下的火車站上，忽然熱鬧了一 陣。客人也不多，七零八落的幾個乘客，在收票的地方出去之後，火車站上仍複冷清起來。火車站的前面停著一乘合乘的馬車，接了幾個下車的客人，留了幾聲哀寂 的喇叭聲在午後的澄明的空氣裡，促起了一陣灰土，就在泥塵的鄉下的天然的大路上，朝著太陽向西的地方開出去了。
　　留在火車站上呆呆的站著的只剩了一位清瘦的青年，便是三禮拜前和一個西洋宣教師在東京上野精養軒吃茶果的那一位大學生。他是伊尹的後裔，你們若把東京帝國大學的一覽翻出來一看，在文科大學的學生名錄裡，頭一個就能見他的名姓籍貫：
　　伊人，中華留學生，大正八年入學。
　　伊人自從十八歲到日本之後一直到去年夏天止，從沒有回國去過。他的家庭裡只有他的祖母是愛他的。伊人的母親，因為他的父親死得太早，所以竟變成了一個 半男半女的性格，他自小的時候她就不知愛他，所以他漸漸的變成了一個厭世憂鬱的人。到了日本之後，他的性格竟愈趨愈怪了，一年四季，絕不與人往來，只一個 人默默的坐在寓室裡沉思默想。他所讀的都是那些在人生的戰場上戰敗了的人的書，所以他所最敬愛的就是略名B．V．的James　Thomson　 H.Heine，bepaldi，Emst　Dowson 那些人。他下了火車，向行李房去取出的一隻帆布包，裡邊藏著的，大約也就是這幾位先生的詩文集和傳記等類。他因為去年夏天被一個日本婦人欺騙了一場，所以 精神身體，都變得同落水雞一樣。晚上夢醒的時候，身上每發冷汗，食欲不進，近來竟有一天不吃什麼東西的時候。因為怕同去年那一個婦人遇見，他連午膳夜膳後 的散步也不去了。他身體一天一天的瘦弱下去，他的面貌也一天一天的變起顏色來了。到房州的路程是在平坦的田疇中間，辟了一條小小的鐵路，鐵路的兩旁，不是 一邊海一邊山，便是一邊枯樹一邊荒地。在紅塵軟舞的東京，失望傷心到極點的神經過敏的青年的最初的感覺，自然是覺得輕快得非常。伊人下車之後看了四邊的松 樹和叢林，有幾縷薄雲飛著的青天，寬廣的空地裡浮蕩著的陽光和車站前面的店裡清清冷冷坐在帳桌前的幾個純樸的商人，就覺得是自家已經到了十八世紀的鄉下的 樣子。亞力山大·斯密司著的《村落的文章》裡的Dreamthorp（By　Alexander　Smith）好像是被移到了這東海的小島上的東南角上來 了。
　　伊人取了行李，問了一聲說：
2011-07-11曾國藩洋務思想的研究

 

 

京城最有名的中醫 " 張悟本先生 " 談養生

認真看一看，終生受益 簡介：張悟本先生，出生於中醫世家，6歲開始隨父學習中醫，現任北京東方樂活國際文化交流中心首席養生專家，中國中醫科學院中醫藥科技合作中心首席健康推廣專家，全國營養改善行動專家組成員，中國健康教育促進委員會講師，衛生部微量元素量體實驗室問，«健康與您同行»編委，北京保健健康協會專家委員，社區及家庭健康促進105項目專家組成員等。張悟本先生是五行養生文化的倡導者，10年來走遍世界各地進行中醫食療養生科普宣傳工作，受到各地群眾的熱烈歡迎，在國內中央部委各大機關、廠礦、學校、社區健康講座上百場，得到社會各界人士的廣泛認可，被譽為中醫食療第一人。張悟本先生臨床經驗豐富，通過中醫食療高血壓、高血脂、心腦血管疾病，糖悄病，風濕類風濕疾病，肺病、腎病、肝病、胃病、皮膚病、婦科疾病、男科疾病、眼科疾病、腫瘤等近百種疑難雜症取得明顯效果，使更多患者重獲新生，他們當中不乏被醫院宣布放棄治療的絕望之士。 張悟本醫生觀點： 1、最好的醫生是自己，最好的醫院是廚房，最好的藥物是食物，最好的療效是時間。 2、要想身體好，先把飯吃好，要想身體棒，先把鈣吃掉，食療勝藥療。  3、人的生長周期是20－25年，生存週期是生長周期的5－7倍，那麼說人最低活100歲，最高是175歲。（國家現在有規定了，活過90歲國家給補貼。） 4、世界衛生組織統計，致病致死的原因： 　　⑴就是不良的生活方式 　　⑵第二就是藥物中毒　 5、健康來自於健康的四大基石，每天做到四個方面：  ⑴ 平和的心態：心態永遠在第一位，一天笑三笑，醫生要上吊，一天笑三笑，遠離病和藥。  ⑵ 均衡的營養：做到均衡才叫營養，沒有均衡就沒有營養。均是多的意思，衡代表平衡，持之以恆；營養是營造養份，怎麼營造養份呢，每天品種吃多點。  ⑶ 適量的運動：  ⑷ 充足的睡眼：天天失眠，少活10年。不要吃安眠藥，因為越吃越嚴重。 6、人類致病的原因： ⑴ 不良的生活方式  ⑵ 營養不均衡：包括過勝或缺乏。脂肪過勝，礦物質、維生素缺乏。 7、吃飯的目的：         ⑴維持生命        ⑵預防疾病        ⑶治療疾病 8、治病五步曲：         ⑴食療        ⑵砭（編）：足底按摩、經絡按摩等        ⑶針疚        ⑷酒          ⑸藥：前面四項沒辦法了，才用藥。 9、 把飯當成藥吃，千萬別把藥當成飯吃。 10、女性終生不要離開豆，因為豆類裡面有大豆益黃酮，刺激雌激素分泌的，保護婦科的。　 11、肺：多吃白色的，白蘿蔔、白豆。 　　白蘿蔔：生吃潤肺，熟吃潤腸。肺不好、咳嗽的要生吃，腸潰瘍、腸漲氣的熟吃。辣養肺，過辣就是傷肺。肺癌患者大多是愛吃辣椒的。長期住在北方的南方人很多人得鼻炎癌，因為北方是乾旱地區，在南方吃辣椒沒事因為南方潮濕，北方吃辣椒是火上加火。鼻炎20年左右一定是鼻炎癌，跑不了的。所以鼻炎的時候一定要治。秋天千萬不要吃辣椒。        肺主皮，肺主秋, 反應在皮膚上，肺火大，肺火是從肝火來的，肝火春天最旺，肝火犯肺。春秋兩季皮膚搔癢。 12、腎：多吃黑色的。 　　腎虧百病源，十人九腎虧。腎虧的表現是手腳冰涼，經常乏力，婦科有毛病。為什麼這麼說呢，血，靠氣循環的，這個氣中醫講腎，腎氣，腎為先天之本。咸養腎，過鹹傷腎。        腎主冬，冬天骨關節疼，腎虧骨關節才疼。腎開於耳，腎虧耳鳴，肝腎同源，肝火旺，腎虧，肝主筋（神經），所以是神經性耳鳴。       肝什麼時候工作呀，夜裡，越到夜裡耳朵越叫喚。吃點黑豆、綠豆。 13、肝：多吃綠色的，綠豆        肝是解毒的，綠豆是養肝的，綠豆是提高肝解毒能力的。（冷水煮綠豆，當水沸騰5－6分鐘綠豆還沒有煮開花時，把綠豆湯倒出來，這時候的湯顏色最深，把它當水喝，才有養肝解毒去暑的作用。剩下的綠豆再加水，煮成粥喝。蓋著蓋熬）酸養肝，養肝就是養血，才能軟化血管，但過酸傷肝。眼睛的問題都是肝的問題，青光眼，白內障，網脫等等，近視眼的把肝火洩了眼鏡就摘了。        除了網脫，其他的眼病可以用這個方法治：每天吃洩肝火的食物，把肝火降下來，然後把水杯子裡倒上熱水（不要燙到），往裡面滴上10滴20滴醋，把眼睛放在杯口處用熱氣熏眼睛，慢慢白內障就沒了，醋是活血化淤的。醋有美白淡斑的作用，倒太多別成熊貓眼了，        肝臟最重要：怒傷肝，肝受累全身遭殃。心腦血管病：心梗或腦梗時候心臟就不跳了，因為是心梗在前，心停在後，那麼為什麼梗呢，因為血管堵了，那是不是就是血出現問題了，那麼血是哪兒出來的呢，是肝臟。       肝不是造血的，肝是解毒的、代謝的，用老百姓的話講是打掃衛生的。肝的功能不好是像沒有人打掃衛生，血髒了，堵塞了，心梗了，腦梗了，人死了。很多心腦血管病人好多都是因為生氣了，吵架了突然心梗了。一生氣把肝給毀了，反應在其他臟器上。 14、心：多吃紅色的，紅小豆  煮紅小豆湯與煮綠豆湯的方法一樣。  苦，養心，中醫在治心臟病的藥裡面離不開黃蓮，黃芩等，在食物中苦瓜是養心的，嗓子發炎或咽炎等多吃苦瓜，自然就好了。  冠心病，供血不足，肝是管供血的，只有提高肝的能力就增加供血了。  去心火可以用牛黃清心丸，中午11－13點吃，咽炎的，吃苦瓜中午吃。  吃飯總咬舌頭，咬一邊，那是腦梗的先照，馬上吃好了。舌頭、牙齦長口瘡是心上的病。心火大。 15、脾：多吃黃色的，黃豆         甜，養脾，口裡、腮幫子長口瘡是脾上的病。 16、喜歡吃就去吃，因為想吃就是缺了。 17、血液在血管裡流，出現堵塞，堵塞破了就是瘤子。           堵的血管不一樣，叫法就不一樣，堵在血管上叫梗，堵在毛細血管叫瘤子，堵在肝上叫腫瘤，子宮裡叫積瘤，乳腺上叫增生，甲狀腺上叫結結，臉上叫痤瘡，皮膚上疙瘩，腿上叫曲張。 18、血管裡髒東西一多，血管就變窄，血的壓力就加大，血壓就高了。           高血壓是什麼病，西醫講是在腎上，腎上有個腺體叫腎上腺，分泌一種激素叫腎上腺素，這個腎上腺素分泌出來是調節血管緊張程度的，它分泌的多叫血壓高，分泌的少叫血壓低。所血壓高被稱為腎源性疾病。         降壓藥上寫腎功能不全者慎用，血壓高是腎病，還吃傷腎的藥，不腎衰還等什麼。腎衰的人80％是長期服降壓藥的人。 19、血管堵塞中醫叫血淤，西醫叫自由基太多了，           營養學叫自由代謝的產物太多了。很多人認為不吃肉就是素食，不吃油才是素食。 20、維生素缺乏：        維生素從蔬菜水果中來，維生素的特點： 　　⑴ 見水溶解。         在洗青菜水果的時候，不要再用水泡了，維生素C都分解了，哪兒還有維生素了。         再有就是削皮，維生素大多數都在皮上，都給削沒了。一個削完皮的蘋果維生素的         含量還不如一個 5分錢硬幣那麼大的蘋果皮。 　　⑵超過40度分解。高溫烹飪就分解了。 21、如何洗水果蔬菜：  農藥是有機脂類的，脂類是酸類的，用鹼洗洗，再用清水沖一下就行了。　 22、青菜盡量生吃，吃生菜是洩肝火的。         從西醫的角度講，吃生菜是補充維生素的。 23、肝火大，愛生氣的，愛吃肉的，愛喝酒的，大部分是高血壓，         治療的原則是清、調、補。長期吃降壓藥的男的，沒有一個不是前列腺肥大的。        因為降壓藥是擴張血管的，在前列腺也在擴張。長期吃降壓藥的女的，沒有一個不是一笑，就想尿尿的。必須降肝火來降壓。調，調心、腎，讓心腎合了，腎吃黑的，心吃紅的，冬天吃黑豆最好，黑豆粥，黑豆漿，黑豆粉都可以。 24、冬天食譜：           黑豆＋紅小豆＋山藥＋杓杞（10－20粒，不要多）熬粥，當晚飯吃，因為腎是17點－－19點工作，所以晚飯吃黑豆。　 25、每天晚上先吃拌生菜，再吃熟菜。           早午飯可以隨便吃，葷素搭配即可。  26、青椒是降肝火最棒的菜。　 27、茄子是吸油力最好的菜，用生吃、不削皮的方法，可以降血脂，降血壓。          晚飯的時候吃最好，將茄子洗淨切成絲或塊＋麻醬（補腎的)＋醋（軟化血管的）拌成冷菜吃。　 28、生吃茄子是治療便秘的最好方法。　 29、每天吃飯先吃拌生菜，再吃熟菜，           早晨中午隨便吃肉，晚上別吃肉，主食盡量吃雜糧，葷素搭配。　 30、膽固醇高不是吃雞蛋吃的，是肝膽代謝出了毛病產生的。　 31、吃降血酯藥的，把藥停了，晚上吃豆粥，吃生菜，降酯照樣降下來。 32、降血脂需要忌口：  ⑴牛奶不能喝：   高蛋白、高脂肪的病再喝奶就更高了。每個正常人每天脂肪攝入量不能超過25克，歲數越大，攝入量越應該少，60歲的應該是20克，有高血脂高血壓的就應該是15克，袋牛奶含脂肪最低3克，還剩12克了。酸奶也不行 ⑵辣椒不能吃： ⑶冷飲不能吃： ⑷每天晚上熱水泡腳半個小時，撮腰。中醫中的運動是講運氣動血，撮腰是報腎輸穴，讓腎臟興奮起來，提高免疫力，提高臟器的氣血功能。泡腳可以防止女人手腳冰冷。 33、運動的宗旨是：早~調心肺。晚~調肝腎。常常~調脾、胃、膽。 34、佛教和中醫的宗旨是以簡治繁，化繁為簡。　 35、用手經常捋捋耳朵。       食指放入耳朵眼裡，用大拇指捋耳朵後面。 36、老年人、高血壓的人每天鈣的攝入量，女人每天不低於3000毫克，男人每天不低於4000毫克。          鈣是防止血管硬化的，長期吃降壓藥，血管就硬化了，吃鈣可以將血管軟化，血壓自然就降下來了，所以是鈣有降壓功能。都說喝奶可以補鈣，是指一歲的孩子，一袋奶含100毫克鈣，得喝多少袋能夠3000毫克呀。 張悟本養腎獨家秘方：晚上吃黑豆 製作方法：黑豆 ( 十斤八斤) 煮七八成熟，要開鍋蓋兒煮，泡醋一星期（一斤到二斤的醋） 一星期後，每天 17:00－19:00 ，晚上吃飯前，吃一點（20－40粒）頭髮也黑了。                   春季萬物生髮，肝屬木，春天很多人肝火旺，所以中醫強調要春季要養肝護肝。養肝護肝的其中一樣法寶就是喝綠豆湯。 張悟本綠豆湯的做法步驟一：         選綠豆：張悟本老師的綠豆湯，選材很講究，要顆粒飽滿，豆皮綠而光亮。不要選擇顆粒長瘦、色澤暗灰的綠豆。這樣才能運用“張悟本綠豆湯的做法”把綠豆湯的養肝護肝的功效發揮到極致!　　 張悟本綠豆湯的做法步驟二：        綠豆湯：用張悟本老師傳授的方法選好綠豆後，把綠豆洗乾淨，冷水下鍋，在火上蓋著蓋兒熬，中途不可開蓋; 沸騰 5-6 分鐘，綠豆似開沒開，這是湯最綠的時候，這個湯才是養肝去火的，馬上把這湯倒出來，天天白天上班帶著當水喝，喝多少煮多少，這個綠豆湯才是養肝護肝的，春天喝最好!　　 張悟本綠豆湯的做法步驟三：         熬綠豆：把鍋裡的綠豆再加上水，熬爛了當飯吃，這叫"藥食同源"。綠豆湯熬爛了不養肝，是用來解饞的。

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最近 又有「世界留台校友聯誼總會」預計於2008年10月召開世界年會乙節。為因應上次在印尼棉蘭召開之大會決議事項要求:『總會需架設網站 方便服務全體留台校友』。基於前置作業及收集整理資料內容 勢必現在就要開始籌備及規劃設計網站 惟因無資料電子檔格式可po上網，需全部重新scan及辨識ocr轉檔等作業，當需投注大量人力、時間，縱然我是免費架設網站及服務性質 我既答應了陳渭成總會長 必當竭盡心力而為。

前此我已與馬來西亞留台總會行政主任李宗順先生，多次聯繫，已獲取部分相關書面資料。  此時，適逢台北馮建雄老師(印尼同僑)正在馬國造訪 希望能藉此機會 帶來更多資料及訊息 以利「世界留台校友聯誼總會」建置之網站內容更為充實。    

97(2008).3.31於台北

本文作者張仲琪